每天大鱼大肉，老是凌晨才睡，运动基本没有，31岁的阿平（化名）最终突发急性胰腺炎。昨天，记者从市中西医结合医院了解到，这已经是阿平3年内第三次得胰腺炎了。医生介绍，给阿平做血液化验太难了，因为他的血里都是油。
大鱼大肉不运动常熬夜，他的血都是油
阿平是辽宁人，在市区一家酒店任职。酒店伙食好，阿平一日三餐都在酒店解决。每天大鱼大肉喝点小酒，水果蔬菜却很少吃。上班时，阿平经常一坐就是一整天，下了班就坐在那打游戏，熬到凌晨两三点才睡。由于整天只吃不动，1米72的身高，体重却达到了80公斤。3月中旬的一天凌晨，鏖战了一个晚上游戏终于准备睡觉的阿平因为全身无力、头晕得厉害，来到了中西医结合医院急诊室。其实，在白天，阿平已经出现了口干多饮的症状，一天喝了1500毫升的水，还是口渴得厉害。医生一查阿平的血糖，发现有30毫摩尔/升，是正常人的5倍。
阿平被收治入院，进了内分泌科治疗。阿平的一系列检查结果很快出来了，都属于正常范围。“但奇怪的是，他的血脂是空白的。检验科的同事说，阿平的血里的油太多，超过了机器的检测范围，测不出来。”该院内分泌科主任张爱鸣告诉记者，用于化验的血液上方浮着一层白花花的油脂。这样的血在体内，就会堵住血管。
由于血液太浓稠，检验科的医生反复稀释，就是测不出来。稀释1倍、2倍……最后连医生都记不清到底稀释了多少倍。一般正常人的血脂半小时左右就能出来，但阿平的做了一个多小时。等血脂结果出来时，已是当天的早上。
215.29！拿到阿平的甘油三酯的指标，医生也被这个“高度”给惊到了。要知道正常的水平是1.7毫摩尔/升。此外，胆固醇也比正常水平高了近6倍。医生给予了降血脂的治疗。
但很快，阿平出现了新的情况：中上腹从原来的隐隐作痛到剧烈疼痛，背部还有放射性疼痛。极有可能是高脂血症引起的脂源性急性胰腺炎！检查证实了医生的判断，胰腺肿大，坏死性重症胰腺炎。而引起胰腺炎的原因就是血液中的油太多。
对高脂血症引起的胰腺炎，最有效的方法是将患者血液中的油脂给降下来。除了继续用药物降血脂，医生采用了饿肚子的方法，以控制胰酶的释放。“如果这样还下不来，只有通过血浆置换了。”还好，双管齐下之后，阿平的血脂不断地往下：153.09、110.66、27.46、5.65……6天后，血脂到了正常水平的阿平终于吃上了“饭”——虽然还是流质，但也标志着这场生死之战，医生和他赢了。
他们反复得胰腺炎，跟不改变生活方式有关
“但如果他继续之前的不健康的生活方式，胰腺炎还是会有复发的可能性。下一次，有没有这么幸运，就很难说了。”张爱鸣称，经过再三询问，马虎的阿平这才告诉医生，自己曾在2019年和2021年11月分别得过两次胰腺炎。
“前两天，刚抢救一个31岁的，就是高血糖、高血脂转成的胰腺炎。而去年这个时候，他也曾因为胰腺炎住院抢救。但出院后，继续以前的饮食习惯和生活方式，还是再一次进来了。”
像阿平的血液里有那么多油，就跟他平时爱吃烤肠肥肉等油腻饮食、不爱运动的生活习惯有关。烤肠都是一些高油高盐的食物，是甘油三酯的主要来源。加上阿平平时久坐不运动，代谢就会变慢，油脂、糖分等囤积在脂肪组织和血液里，引起高脂血症。一般的高脂血症不会马上引起身体不适，最多只是让人感觉疲累、头晕等。但长期处于高脂血症，则对血管产生很不利的影响，比如血管失去弹性、油脂附着在血管壁上，造成动脉硬化、血管堵塞，并引起心脑血管疾病，如冠心病、脑梗塞等。而胰腺这个器官有很丰富的血管，如果被油脂堵住，会引起胰腺水肿，本应排到十二指肠、用于消化食物的胰液回流，从而引发胰腺炎。
据介绍，每年医院都会碰到很多因为高血脂症引起的急性胰腺炎患者，以年轻男性居多。这类患者有个共同的特点，就是爱吃油腻的食物，生活作息不规律、不爱运动。
原标题：男子大鱼大肉不运动常熬夜 血中油脂连机器都无能为力
记者何群芳
