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全市917家食品生产主体已全部上“浙食链”，本地猪肉、淡水鱼实现全链条无纸化追溯，全市8家农批市场、153家农贸市场已达数字化溯源市场标准……记者近日从市市场监管局获悉，全市已激活“浙食链”应用主体3万多家，居全省第一，已赋码564万多个。
据介绍，“浙食链”全称为浙江省食品安全追溯闭环管理系统。该系统打造了食品安全“1266”全链条闭环管控体系：即建立1个追溯链条（在食品生产流通全过程贯穿应用“溯源码”），围绕食品安全“从田头(车间)到餐桌闭环管理、从餐桌到田头（车间）溯源倒查”2个目标，构建6个应用场景，实现6项功能。实现浙里办应用端、支付宝服务端、微信小程序端、浙政钉手机端、政府监管PC端、企业PC端6端通用。5月，该系统被国际编码组织、中国物品编码中心确定为“全球二维码迁移计划”（GM2D）全球首个推广应用项目。
去年以来，市市场监管局会同农业农村部门，打通“浙食链”“浙农码”数据接口，率全国之先实现检疫合格证明数字出证，推动新《浙江省动物防疫条例》加入动物产品强制录入“浙食链”条款及罚则。目前，全市917家食品生产主体已全部上链，本地生产的七个重点品种（乳制品、大米、酱油、食醋、食盐、挂面、味精）全面上链，本地猪肉、淡水鱼实现全链条无纸化追溯，进口的水果、乳制品、蔬菜制品已全面上链。另外，集中隔离点供餐单位、学校食堂、亚运接待酒店等重点场所已全面入链。全市8家农批市场、153家农贸市场已达到数字化溯源市场标准。
在大力推进“浙食链”应用的同时，市市场监管局通过与省市场监管局对接沟通，在温州率先开展猪肉、杀白禽等重点品种的无纸化改革，取得显著成果。通过“浙食链”系统与数字畜牧应用系统的数据实时交换，联合发文建立猪肉全链条无纸化交易流程，打破了原有的一头猪随附“两证一报告”纸质证明全环节流转传统，实现了猪肉准出和市场准入的无缝链接。消费者手机扫码便知食品“来龙去脉”；农业部门每年减少出具“两证”400多万张、分销凭证1.5万本、工作人员17名；市监部门实现了电子化票证监管。
此外，温州还在全国率先开展杀白禽赋码全链条无纸化追溯，将农业部门的“一证两标”即《动物检疫合格证明》及检疫合格标准和企业产品标识融入杀白禽脚标上的“浙食链”实体溯源码。目前，屠宰企业累计赋码50万多个，主城区96家农贸市场禽产品经营户已全部上链。在全面推进食品企业“阳光工厂”可视化智慧监管方面，“浙食链-阳光工厂”通过AI抓拍、物联感知等模块实现对食品生产企业的实时智慧监管，做到生产过程信息数字化，关键控制环节可视化。目前，全市已有806家食品生产企业接入“阳光工厂”。
原标题：我市激活3万多家“浙食链”应用主体居全省第一
记者胡超然通讯员温市萱
