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超市的桃子和李子多达十几种。超然摄
7月是桃子和李子的集中上市期,记者走访市场发现,目前的桃子和李子加起来多达十几种,零售价多在每斤8元-30元,产地来自江苏、北京、山东、浙江等多地。不少市民为了一次能吃到多个品种的桃李,还会选择购买水果拼盘尝鲜。
“家里小孩想吃桃子,没想到桃子还分这么多种,一下子不知道怎么选择。”昨天,市民余小姐在沃尔玛超市对着一排排不同名称的桃子和李子犯了难。记者看到,这些桃子和李子的品种不下10种,价格相差挺大。最贵的一款“贵州蜂糖李”一盒(600克左右)49.9元,常见的国产黄肉油桃每450克8.9元,来自成都的水蜜桃每700克18.8元,九寨沟的清脆李每750克15.9元。据超市工作人员介绍,7月中下旬到8月底是各地桃子和李子的中熟品种上市时间,口感和性价比相对较高。9月和10月的晚熟品种上市后,各个品种的桃子和李子价格会更便宜。
毛桃、黄桃、油桃、蜂糖李、红脆李……面对种类繁多的桃李品种,市民该如何挑选?记者相继走访了多家水果卖场,据一些有经验的商家介绍,虽然夏季上市的桃子和李子在品种和数量上提升不少,但口感好的集中在少数几个品种。“喜欢汁水多的,口感软嫩清甜的,当然首选奉化水蜜桃,喜欢脆点的可买鹰嘴桃,不软不硬的吃黄桃。”鲜丰水果一位店员告诉记者,挑选桃子主要看颜色和轻重、软硬度。桃子外观颜色越鲜艳的一般越甜,其中,红色最甜,黄色其次,白色稍差点,但套袋生长的水蜜桃类除外。此外,新鲜桃子果实一般较紧实,还会散发清香。
一些想一次尝试多个品种桃李的年轻人喜欢线上下单买“拼盘”。记者了解到,目前不少水果店都设置洗水池、冰箱和切配台,可根据顾客挑选的水果洗净并切配打包。在某外卖平台上,多家门店的这种水果拼盘月销量十分可观。“有时候看到好几个没吃过的桃子品种都想买来对比一下口感,网上下单一个拼盘方便又便宜。”市民小周告诉记者,一些单价较高的桃子和李子单买不划算,选好品种下单一个“拼盘”,不仅十几元可以吃到好几种水果,而且不会因为买太多而浪费。
原标题:毛桃、黄桃、油桃、蜂糖李、红脆李……
桃李大量上市市民买拼盘尝鲜
记者:胡超然