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“阿公来啦，今天有红烧子梅鱼、皮蛋瘦肉粥，你可得多吃点啊。”8月10日傍晚，洞头打水鞍社区老年食堂开始热闹起来，厨师们忙着烹制晚餐，志愿者们则帮着打菜、分装，准备送餐上门的工作人员将“关怀”打包装进餐盒里。前来堂食的老人取餐后，在机器前刷脸“打卡”后落座用餐。
在海岛洞头，吃饭是空巢、独居、偏远农村老年人的“急难愁盼”。作为浙江第二大渔场，洞头渔民数量众多，老年人子女外出捕鱼一去就是十天半月。近年来，洞头精心办好“有温度的老年幸福食堂”，呵护“一碗汤的温度”，以“政府补一点、老人出一点、社会捐一点、村集体经济支持一点”的方式引导社会共建老年食堂。
作为洞头首家老年食堂，打水鞍社区老年食堂自2009年成立至今，累计已有20万人次前来就餐。社区还专门聘请营养师，为用餐老人搭配可口的营养餐。
2020年，洞头出台《老年食堂规范化管理办法》，精准发放用餐补贴和运营补助。依据打水鞍社区老年食堂全年运营时间及用餐人数，每年可一次性补助8万元。此外，洞头区民政局积极引导党员、群众等社会力量共同参与老年食堂相关服务工作，将老年食堂运营纳入党员两地双评议，发动乡贤、企业家、爱心人士等为老年食堂捐款捐物。2021年以来，洞头全区老年食堂累计接受各类捐款捐物合计165余万元，包括大米15万余斤、食用油1.5万余升、海鲜4万余斤。
“每天和大家做做伴，挺好，”食堂采购员、今年75岁的林维德在村里当了一辈子会计。2009年，刚成立的村老年食堂急需管理人员，他婉拒企业年薪30万元的橄榄枝，回到村里每月拿900元的工资，“收入不多，但对他来说获得感十足。”在洞头，平均每天参与老年食堂运营的志愿者超120人次，服务总时长超20万余小时。
“大家的共同参与，才让老年食堂办得经久不衰。接下来，我们将依托数字化改革，进一步扩大老年助餐服务的覆盖面，让有用餐需求的老人都能够享受到助餐配送餐服务。”洞头区民政局相关负责人介绍，目前，洞头全区建成各类老年食堂27家，覆盖56个村居，镇街覆盖率达到100%，村居覆盖率达到60.86%，日平均用餐人数达到1100余人次。
原标题：13年社会力量共建洞头这家老年食堂日益“红火”
