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(通讯员 金东升 王珊珊)为切实做好防汛期间食品安全监管工作,保障“安置点”群众饮食安全,温州市市场监督管理局瓯江口新区分局立足职能职责,以“守底线、查隐患、保安全”为抓手,对辖区防汛避灾点外卖供餐单位开展食品安全专项监督检查。
此次专项行动该局重点检查防汛避灾点外卖供餐单的经营资质、人员健康证、环境卫生、食品原材料保质期等情况并对其一次性餐盒质量、保质期等方面进行查看。现场执法人员要求其严格落实食品安全主体责任,确保原料来源正规,减少或不供应各类凉菜,同时注意送餐过程中温度的控制,要在保障食品安全的前提下为群众提供安全营养美味的餐食。
截至9月14日,该局累计出动执法人员15人次,对辖区9家防汛避灾点外卖供餐备案单位进行了覆盖检查,从检查情况来看总体良好,但个别外卖供餐单位存在散装食品原料敞口存放、原料储存未离地隔墙、口罩佩戴不规范等问题,针对上述情况,执法人员当场责令改正并督促其切实落实食品安全主体责任。
下一步,该局将充分运用“浙江外卖在线”系统,通过“线上督促”和“线下执法”的监管新模式,确保食品安全工作落到实处,同时结合食安“守查保”专项行动,对不能按时整改到位或拒不整改的,将依法予以曝光、查处,全力保障防汛避灾点外卖供餐安全。