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“国庆期间还高高在上的大闸蟹价格,最近突然大跳水。”从“六月黄”一直吃到大闸蟹上市的周先生这两天逛农贸市场发现,经历了高温的“炙烤”,大闸蟹终于在10月份大量上市,不仅个头大了,价格也比国庆期间降了不少。
记者昨天到大南农贸市场转了一圈发现,不少水产经营户都在摊位最显眼的位置摆出大闸蟹。一家水产店的老板吴女士告诉记者,不同规格的大闸蟹价格不同。目前,2两、2.5两的公蟹,均比上市初期便宜10元左右。“国庆前几天,3两多的公蟹要卖到七十元一斤,还不够卖,现在三四十元就能买到一斤。”吴女士表示,国庆节期间,大闸蟹还未大量上市,量少买家多,直接导致价格上涨。现在大闸蟹开始集中上市,蟹价也就全面回落了,但大规格精品蟹的价格仍保持在相对高位,比较畅销。吴女士说:“像一些正宗的阳澄湖大闸蟹价格还是比较坚挺的,店里一天生意好的时候可以卖出七八十斤精品蟹。”
记者搜索各大外卖平台发现,随着大闸蟹大量上市,许多餐饮店推出各类大闸蟹外卖,而且有促销活动。外卖平台上销售的大闸蟹规格,大多在2.5-3.5两。记者在一外卖平台上看到,一家做冰镇小龙虾的外卖店推出尝鲜促销——冰镇麻辣大闸蟹打九四折,吸引不少顾客点单。点开活动页面,记者看到参加活动的大闸蟹为3.5两的公蟹和3两母蟹共4只,卖158元。“现在大闸蟹大量上市,价格还算实惠,我们才有底气搞促销,这几天点单尝鲜的人很多。”该店老板表示,这几天他接到的订单中,70%的顾客有点大闸蟹,而且每天的销量都在增加。
“青蟹七八十元一斤,梭子蟹最近也要五六十元一斤,还不如买些大闸蟹尝鲜。”爱吃螃蟹的刘阿姨在比对了各类螃蟹价格后发现,现在上市的大闸蟹相对来说,性价比很高。那么现在是吃公蟹还是母蟹呢?做了十多年水产生意的摊主郑先生告诉记者,9月和10月初宜吃母蟹,且清蒸味道最鲜美。10月中下旬,公蟹的白膏就比较多了,持续到12月初都是公蟹最鲜美的时段。
原标题:大闸蟹大量上市个头大价格回落
许多餐饮店和外卖平台推出促销活动
记者胡超然