前不久农夫山泉的创始人钟睒睒一跃成为了新首富，这让越来越多的企业看到了矿泉水市场的巨大红利，于是纷纷在矿泉水行业加码布局。而对于同是生产饮品的均瑶健康来说，自然不会放过这个机会。
不过，才刚以“乳酸菌第一股”身份上市的均瑶健康，没过多久就将目光瞄准了近年来增速飞快，但竞争激烈的矿泉水市场，其背后必然有着更深层次的考量。
入局矿泉水领域为哪般?
均瑶健康自诞生之日起就一直在常温乳酸菌行业深耕，但却并没有成为该行业真正有分量的头部企业。而随着国民对饮水健康关注度的提升，国内矿泉水市场的需求量也在稳步上升。这一市场对于一直努力寻求突破口的均瑶健康来说，无疑有着巨大的吸引力。
首先，均瑶健康产品结构单一、同质化严重且市占率低，而开发矿泉水，能有效地推动其业务结构的优化。均瑶健康生产的常温乳酸菌饮品，虽然行业排名领先，但市占率仅有15.1%，在市场竞争中优势并不明显。而矿泉水业务能为其核心产品的正常运营形成后续推动力，引领企业进一步发展。
其次，均瑶健康的对标公司都在寻求上市，资本市场竞争压力加大，发力矿泉水能进一步拓宽产品线，提高企业的市场竞争力。目前除均瑶健康成功登陆A股外，熊猫乳品也已上市，另有菊乐股份、李子园等多家中小乳企都在排队上市。各乳制品企业纷纷借力资本市场，希望实现规模与实力的双增长，这让均瑶健康压力倍增。
最后，均瑶健康营业收入和净利润的增速连年下滑，开展矿泉水业务能助其找到新的增长点，提升经营业绩。据招股书显示，均瑶健康2018年、2019年净利润增速分别为24.34%、7.83%，增速明显逐年变缓且有下滑趋势。
相关数据显示，2019年中国瓶装水市场规模近2000亿元，且在持续增长中，其中天然矿泉水在瓶装水整体份额中的比重也在呈不断提升的趋势。显然，矿泉水消费市场潜力巨大，均瑶健康入局该行业有利于打造“第二增长曲线”。
所以，在自身风险加剧以及市场机遇的吸引下，均瑶健康为寻求突破，自然而然地就将触手伸向了利润更加可观的矿泉水领域。
入局之路充满挑战
均瑶健康宣布增设矿泉水业务的消息一经传出，便受到了资本市场的广泛认可，致使其股价应声涨停。受此消息的影响，均瑶健康当日收盘涨停报21.69元，最新总市值为93.3亿元。
不难看出，正是由于均瑶健康做出发力矿泉水业务的决策，才使其股价快速回弹。均瑶健康还没有正式开始生产矿泉水，矿泉水带给均瑶健康的好处却已经显现。
显然，开发矿泉水业务能给均瑶健康带来诸多好处，但是进入该领域发展却并不是一帆风顺的，还是会遇到不少困难。
一来，矿泉水行业玩家众多，竞争异常激烈。据悉，目前国内已有6.4万家矿泉水相关企业，近十年来相关企业年注册量也在呈阶梯式上涨。其中，2019年新注册企业高达7393家，较10年前增长103%;而光今年上半年，新注册企业就有3929家。
可以看出，很多企业都在尝试入场，矿泉水市场竞争早已进入了白热化阶段，新玩家均瑶健康入局之后的情况恐怕不会太乐观。
而且矿泉水市场虽然高达千亿，但基本已经被六大品牌“瓜分”。农夫山泉、娃哈哈、康师傅、怡宝、百岁山、冰露等品牌，在该行业深耕多年，占据了近八成的市场份额，所剩无几的蛋糕，能分到均瑶健康头上的极其有限。同时“六大品牌”具备深厚的品牌沉淀和客户粘性，而均瑶健康与之相比丝毫不占优势。
二来，均瑶健康原有业务市占率不高，如今又布局多元化业务，会导致战线过长，不利于公司的运营发展。均瑶健康在主业还不够强的情况下就贸然发展副业，存在较大的风险，这对公司整体运营将会是个极大的挑战。
而对于均瑶健康而言，开拓新业务是一个从无到有的过程。所以，短时间内均瑶健康还很难与现有的矿泉水龙头展开竞争。
健康饮品路线仍有机会
当然，均瑶健康选择结合自身特性，用差异化的打法切入矿泉水市场，以当前的市场格局来说，也并非完全没有快速成长起来的机会。
一方面，均瑶健康借助品牌及细分化的定位强化了产品竞争力，在一定程度上能帮助其快速打开市场。目前，矿泉水市场同质化严重，而均瑶健康准备推出的矿泉水，与市场上已有的矿泉水存在一定差异。主要是因为均瑶健康水源地资源优质，不仅满足天然矿泉水国标认定三项以上指标，还含有十分丰富的，对人体健康有益的锶、硒等微量元素。
虽然国内矿泉水市场发展得较早，行业内竞争也很激烈，但消费者对天然矿泉水的理解不深，以及还未完全认识到天然矿泉水对于人体健康的作用。所以均瑶健康打出微量元素的牌，以高端化矿泉水入场，在市场上就有了很大的发展空间。
另一方面，均瑶健康借助矿泉水业务实施大健康战略，有助于推动公司提档升级。自疫情之后，人们的健康意识开始增强，均瑶健康正是瞄准了消费者的健康需求，开始致力于为消费者呈现更多健康产品的选择，将矿泉水作为基础消费品类加入产品矩阵，不仅给公司业绩的持续增长提供了可靠支撑，更是贴合了公司向大健康发展的战略。
不过，均瑶健康此次布局矿泉水业务虽然是顺应了市场发展的趋势，但是在激烈的市场竞争之下，均瑶健康要想实现突围还有很长的一段路要走。(千寻专栏 蛇眼财经)
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